Specialiștii în dieta proteică sunt recunoscuți ca unul dintre cei mai eficienți pentru pierderea în greutate. Proteina este numită dietă în care alimentele proteice prevalează cu o cantitate mare de proteine (proporția de grăsimi și, respectiv, de carbohidrați, scade), de preferință fără carbohidrați. Esența sa este că alimentele bogate în proteine sunt ușor calorii, contribuie la restaurarea mușchilor după sală și, în același timp, satisface perfect senzația de foame. Și acest lucru înseamnă că dieta „Dieta proteică”, al cărei meniu este compilat corect - este o opțiune excelentă pentru un program care include sport și nutriție sănătoasă.
Cu toate acestea, nu toate dietele pentru pierderea în greutate sunt la fel de utile. Așa că nu numai că pierdeți în greutate, dar și o faceți cu beneficii, să ne uităm mai mult decât să mâncăm și să stăm pe o dietă proteică.
Diete benefic: De ce este imposibil să excludeți complet carbohidrații
Pentru a pierde rapid în greutate, ei folosesc deseori următoarea rețetă - puteți mânca doar pui scăzut, pește, pește, vițel fără restricții și băuturi băuturi fără zahăr, dar toate celelalte produse ar trebui să fie excluse. Acest plan nu poate fi considerat sănătos sau echilibrat. De obicei, autorii acestor circuite necesită un meniu pentru pierderea în greutate timp de 14 zile și se abține de la carbohidrați. Desigur, astfel de meniuri și rețete nu ar trebui să copieze orbește, mai ales dacă începeți să respectați o dietă. Amintiți -vă că o dietă rapidă a proteinelor ar trebui să fie echilibrată și că alimentația sănătoasă este o garanție a pierderii rapide în greutate. De fapt, o respingere completă a carbohidraților poate provoca încălcări în corp:
- Absența carbohidraților și o cantitate mare de alimente grele duc la cetoză - otrăvire cu produse de descompunere;
- În plus, acest lucru contribuie la încălcarea comportamentului alimentar, deoarece o persoană se obișnuiește pur și simplu să folosească porțiuni mari, indiferent de foame;
- Adesea kilogramele aruncate sunt recrutate înapoi.
Unii autori consideră că excluderea completă a carbohidraților este o condiție necesară pentru a pierde în greutate, deoarece în procesul de cetoză, organismul atrage energie în principal din depozitele de grăsimi. Cu toate acestea, studiile moderne arată că nu este deloc necesar să refuzi complet carbohidrații pentru a arde grăsimea. Oricât de mult pierdeți în greutate, depinde de conținutul zilnic de calorii și de ce anume carbohidrați mănânci în timpul zilei. Cum se face un meniu de dietă proteică pentru pierderea în greutate?
Dieta proteică pentru pierderea în greutate
Va fi rezonabil să includeți carbohidrații în dieta dvs. vă vor ajuta deserturi și dulciuri speciale cu un conținut ridicat de proteine. Desigur, măsura trebuie observată cu acestea, deoarece pierderea în greutate este posibilă numai în condiții de deficit energetic constant. Încă trebuie să mănânci mai puțin, deși, datorită proteinei, vei simți sațietate. Cu toate acestea, cea mai competentă strategie este planificarea conținutului zilnic de calorii al dietei, în funcție de propria greutate. Acest lucru va necesita:
- Calculați indicatorul metabolismului principal;
- Alegeți cantitatea de alimente care vă va oferi vigoare și, în același timp, vă va permite să cheltuiți depozite de grăsimi;
- Mai mult, trebuie adăugate 400-800 kcal/zi la numărul principalului metabolism, dacă vă antrenați sistematic și 200-300 cu un stil de viață pasiv;
- Faceți compilarea dietei.
Atunci când calculați dieta, utilizați tabelul nevoii zilnice de energie și substanțe alimentare de bază în funcție de vârstă și activitate fizică. O dietă cu consum ridicat de proteine implică obligatoriu în urma următoarelor principii:
- Ar trebui să mănânci de 4-6 ori pe zi;
- Ultimul truc-3-4 ore înainte de culcare, prima jumătate la o oră după ridicare;
- Fiecare tehnică ar trebui să fie formată dintr -o porțiune de proteine și produse suplimentare;
- Până la 14 ore, sunt permise 1-2 porțiuni de surse de carbohidrați complexi (acestea sunt 4-6 linguri de hrișcă fiert, fulgi de ovăz sau cât mai multe orez brun fiert). Alte produse cu carbohidrați în timpul pierderii active în greutate ar trebui să fie abandonate;
- După ora 14 după -amiază, produsele proteice trebuie să fie consumate doar cu astfel de legume - castraveți, varză, roșii, salată, dovlecel;
- Fructele ar trebui să fie limitate cu 1-2 mere urâte sau fructe citrice dimineața;
- Este recomandabil să refuzi să primești băuturi cu zahăr -substituturi între mese, deoarece acest lucru trezește apetitul;
- Grăsimea, în special animalele, ar trebui să fie limitată la 30-40 g pe zi. Această cantitate este asigurată de 1-2 linguri de ulei vegetal ca condiment pentru legume, cu condiția ca restul alimentelor să fie preparat fără grăsime.
În plus, o dietă proteică fără carne și sare este populară, dar este mai radicală și dificil de transferat la multe persoane.
Ce poate fi consumat cu o dietă proteică
O masă de alimente și alimente proteice vă va ajuta să aflați valoarea energetică a alimentelor. Folosind date fiabile, puteți face rețete individuale, ajutându -vă corpul să slăbească în greutate și să se recupereze după antrenament. Alimentele proteice pentru pierderea în greutate ar trebui să fie în continuare echilibrată. Tabelul produselor pentru a reduce greutatea include:
- 150-200 g piept de pui fără piele;
- 150-300 g fructe de mare;
- 150-200 g de pește cu conținut scăzut de grăsimi;
- 100 g de vițel sau carne de vită;
- 150-200 g de tofu;
- 180-250 g de brânză de căsuță degresat;
- 1 porțiune de izolat de proteine serice (1 cană de lapte degresat, 30 g de pulbere proteică);
- 1 porțiune dintr-un cocktail „mixt” pentru pierderea în greutate (băutură în dietă cu fibră dietetică, adăugați alte alimente la ele, în special cu carbohidrați, este interzisă);
- 4-6 ouă.
O dietă proteică eficientă este că trebuie să mănânci una dintre ele la fiecare masă. Produsele trebuie consumate în cantitatea care indică. Este interzis să se prăjească, copt cu brânză și apă cu sosuri de grăsimi, deoarece meniul proteic pentru pierderea rapidă în greutate exclude alimentele bogate în grăsimi. Dar o dietă rapidă a proteinelor permite utilizarea ca condiment:
- sos natural de soia;
- oțet balsamic;
- ierburi;
- usturoi și suc de lămâie.
Produse pentru o dietă proteică fără sare și carne
Desigur, alimentele proteice sunt în primul rând carne. Cu toate acestea, există destul de multe produse potrivite pentru dieta proteică fără carne și sare. Iată o listă de produse cu cel mai mare conținut de proteine din care puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare pentru această dietă: >Fructe de mare:
- Porci caviar
- Calmar
- Creveți
- Caviar Sturgeon
Peşte:
- Keta
- Lustrui
- Halibutul negru
- Saira
- Hering
- Somon
- Macrou
- Ton
Produse lactate:
- Brynza
- Chefir
- Lapte
- Brânză olandeză
- Brânză de vacă
Produse care conțin proteine vegetale:
- Ciuperci
- Peanut
- Nuc
- Migdale
- Alun
- Mazăre
- Fasole
- Linte
- Carne de soia
- Semințe de floarea -soarelui
- Hrişcă
- Mei
Dieta veveriței fără carne implică consum măruntaie:
- Ficat (carne de porc, carne de vită, miel)
- Copii
- Inima
În perioada de ieșire din această dietă, numai Tipuri ușoare de produse din carne și carne:
- Cârnați de doctorat
- Curcan
- Carne de iepure
- Carne de pui
Meniu popular de diete proteice
Meniu Diet Protek timp de 10 zile
Particularitatea acestei diete: în fiecare zi mănânci un singur tip de produs. În 10 zile dintr -o astfel de dietă proteică, puteți scădea la 10 kilograme.
- Prima zi: ouă fierte
- A doua zi: Pește fiert
- A treia zi: brânză de căsuță
- A patra zi: pui fiert
- A cincea zi: cartof în uniformă
- A șasea zi: supă de vită
- Ziua a șaptea: legume
- A opta zi: fructe
- Ziua a noua: Kefir
- A zecea zi: decoct de trandafir
Cantitatea de alimente consumate de dietă nu este limitată, dar nu ar trebui să exagerați. În timpul dietei, trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichid pe zi și să utilizați complexe de vitamine.
Meniu Diet Protek timp de 14 zile
Această dietă este mai diversă. Puteți folosi mâncăruri din fiecare zi în orice ordine. Starea principală este să mănânci fracțional, de la 4 la 6 ori pe zi.
- Într -o zi: ouă fierte, brânză de căsuță, brânză feta, tsukkini, carne de pui
- A doua zi: omletă, salată de legume, kefir, pește cu aburi, carne de grătar
- Ziua a treia: brânză de căsuță, ouă fierte, carne de vită, salată de legume
- A patra zi: file de pui, carne de grătar, roșii, castraveți
- A cincea zi: brânză de căsuță, ureche, iaurt, curcan, legume înăbușite, portocale
- A șasea zi: pește, carne de vită, vinete, iaurt, ovăz
- A șaptea zi: ouă fierte, brânză de căsuță, creveți, fasole, roșii, morcovi
- A opta zi: legume, tăieturi de pește, pește, iaurt, mei
- A noua zi: ouă fierte, brânză de căsuță, pește, carne de vită, suc de roșii, alune
- A zecea zi: brânză de căsuță, ouă fierte, carne de vită, roșii, castraveți
- A unsprezecea zi: ouă fierte, brânză de căsuță, brânză tofu, file de pui, curcan
- Douăsprezecea zi: ouă fierte, brânză, iaurt, ureche, carne de vită
- A treisprezecea zi: ouă fierte, legume fierte, pește, vițel, hrișcă
- Ziua a paisprezecea: ouă fierte, fructe de mare, file de pui, fasole, suc de roșii, făină de ovăz
Dieta Protek pentru pierderea în greutate cu o activitate fizică crescută
Următoarea dietă pentru pierderea rapidă în greutate este concepută pentru o femeie care cântărește 65 kg, care se antrenează de 3 ori pe săptămână.
- Micul dejun: 6 ouă coapte cu spanac, 3 linguri de fulgi de ovăz cu scorțișoară și jumătate din mărul copt. Ceai sau cafea fără zahăr și smântână.
- Al doilea mic dejun: 3 linguri de hrișcă fiert, 150 g de piept de pui
- Prânz: bulion cu 100 g de carne și legume fără amidon, măcinați într-un blender într-un suport crem
- Prânz: 200 g de brânză de căsuță cu salată de legume
- Cina: 200 g de pește aburit sau tăieturi cu aburi cu fasole verde
- Înainte de a merge la culcare: un pahar de kefir sau un cocktail proteic.
Particularități
Recenziile indică faptul că această dietă ajută la slăbire pentru aproape toată lumea, dar este cea mai eficientă în combinație cu antrenamentul de forță în sală. După cum puteți vedea din listă, în perioada de pierdere în greutate, utilizarea dulciurilor și a alcoolului nu este permisă. Pentru a nu avea defecțiuni, o dată la 10 zile este necesar să planificați o zi de odihnă și să mâncați o mică parte din produsul dvs. preferat „în afara listei”. Înainte de a mânca în acest fel, asigurați -vă că efectuați un examen medical complet. Sarcina, abaterile în activitatea rinichilor, ficatului, inimii sunt contraindicații necondiționate. Luați în considerare momentul în care durează procesul de pierdere în greutate, cu atât este mai lungă dieta în sine, astfel încât experții recomandă o dietă proteică timp de 4 săptămâni. O astfel de dietă proteică pentru pierderea în greutate este utilizată atât pentru femei, cât și pentru bărbați.
Rețete pentru feluri de mâncare pentru dieta proteică
Meniul vă va ajuta să faceți un tabel cu conținut de calorii din mâncăruri finite.
Cotlet
Vei avea nevoie:
- Filet de pui - 400 de grame
- Ouă - 2 bucăți
- Făină - 1 lingură. linguriţă
- Sare și piper după gust
Metoda de pregătire:
- Tăiați fileul în straturi subțiri și bateți
- Frecați fileul cu sare și piper și lăsați -l să se înmoaie puțin
- Bateți ouăle până la o stare omogenă
- Mirosiți cotletele cu un ou și se rostogolesc ușor în făină
- Coaceți la cuptor la o temperatură de 220 de grade
Salata Mimosa
Vei avea nevoie:
- Ouă - 5 bucăți
- Pește conservat - 1 bancă
- Brânză - 100 de grame
- Ceapa este ceapă. 1 bucată
- Umplutură de kefir cu oțet balsamic
Metoda de pregătire:
- Fierbeți ouăle. Separați gălbenușurile de proteine
- GROW BASE
- Tăiați fin proteinele, frecați gălbenușurile pe o răzătoare fină
- Tăiați ceapa în cuburi mici
- Apăsați peștele cu o furculiță
- Puneți în straturi: proteine, brânză, jumătate din pește, ceapă, a doua jumătate a peștilor, gălbenușuri. Fiecare strat, cu excepția celor mai mari, a vărsat o cantitate mică de umplutură de kefir